1. Mat og drikke Spesielle dietterKeto Oppskrift om en potet måltid: Kyllingpizzagryte

Av Vicki Abrams, Rami Abrams

For å holde deg på sporet med keto-dietten, må du tenke nytt på måten du spiser lunsj på. Det er faktisk ikke så vanskelig, men fordi matlaging med fett krever et annet sett med ferdigheter enn å lage mat med karbohydrater, må du utfordre noen av de grunnleggende vanene dine når det gjelder tilberedning av måltider. For ideer til keto-lunsj kan du ikke bytte som smørbrød, og det er vanligvis ikke et alternativ å bestille pizza.

kyllingpizza gryterett

Det du imidlertid vil finne er at når du begynner å lage mat med vilje med et øye mot helse, ikke bare vil ernæringen ta en merkbar vending til det bedre, men du vil begynne å oppleve en mye høyere smak på smak. Dessverre nøyer de fleste seg med en kjedelig, kjedelig, mindre enn sunn lunsj på jobb, nesten som om det er noe de må tåle i stedet for å glede seg. Det er ikke tilfelle med ketovennlig mat.

Denne lunsjoppskriften besto noen strenge tester: Den holder deg på makroene dine, er fylt med sunne ingredienser, er enkel å tilberede innledningsvis og er like enkel å nyte i et begrenset arbeidsmiljø.

Et av de viktigste kriteriene for et vellykket keto-måltid er smaken. Fett gir mye smak til maten, og etter litt justering vil ikke smaksløkene dine lengte etter de overbeviste karbohydrater som pleide å fylle middagsmaten, og du vil faktisk foretrekke den deilige, varierte, rike smaken av fettfylte matvarer.

Prøv også biff indrefilet med crispy grønnkål.

Kyllingpizzagryte

Forberedelsestid: 15 minutter

Steketid: 30 minutter

Utbytte: 4 porsjoner

ingredienser

1 kilo benløse kyllinglår

1 ss olivenolje

2 store zucchini, terninger

12 gram fullmelk ricottaost

4 gram skiver pepperoni, delt

2 fedd hvitløk

Salt og pepper, etter smak

1 kopp strimlet mozzarellaost

1/4 kopp revet parmesan

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 350 grader og smør en 9-x-13-tommers stekeplate. Kok kyllinglårene i en oljet stekepanne på middels varme til de er gjennomstekt. Fjern kyllingen på et skjærebrett og strimle med to gafler. I en stor bolle kaster du den strimlede kyllingen sammen med courgette, ricottaosten, halve pepperoni, hvitløk, salt og pepper. Fordel blandingen i ildfast formen og stek i 20 minutter. Strø over mozzarella og parmesan, og fyll deretter på de resterende pepperoniene. Stek i ytterligere 5 til 10 minutter, til osten er smeltet.

Per porsjon: Kalorier 631 (Fra fett 418); Fett 47g (mettet 20 g); Kolesterol 205 mg; Natrium 1.052 mg; Karbohydrat 9g (kostfiber 2g); Netto karbohydrat 7g; Protein 44g.